|
Где находится: в центре города, в The Pirates Arms Arcade на проспекте Независимости (Independence Avenue, Victoria, Mahé, тел. (248) 22-50-01).
Дополнительные сведения: это – самый известный и раскрученный ресторан не только в Виктории, на всем острове Маэ, но и, пожалуй, на всех Сейшельских островах (даже на посадочных талонах в международном аэропорту рекламируют именно его). И самый популярный.
Почему? Демократичность. Демократичность во всем. Интерьер – прост, я бы даже сказал, нарочито груб, чем напомнил мне подобные заведения в Рио-де-Жанейро. Чистота относительная – скатерти явно меняют раз в день. Сервировка – минимальна, не пластиковая посуда, конечно, но – IKEA. Персонал… О, своей демократичностью персонал этого ресторана переплюнет многих других – абсолютная вальяжность и вседозволенность плюс неторопливость. Ждать меню, блюд, напитков или счета Вы будете ровно столько, сколько официант посчитает нужным. И есть будете то, что посчитает нужным официант, а не то, что заказали Вы, а он записал. Что Вы хотите – демократия… Охраняют эту демократию, кстати, два дюжих мордоворота (у ресторана два входа – один с улицы, другой из торговой галереи-аркады).
Но привлекает сюда посетителей прежде всего демократичность цен, размеры порций (не вздумайте заказать больше двух блюд – не съедите!) и вкус блюд – не французская кухня, конечно, но… вполне креольская. Сытная и добротная.
Мне же, рьяному противнику пафоса, эта демократия показалась уж слишком демократичной, я бы сказал, столовской… Впрочем, если учесть, что это любимое место неторопливых и непритязательных сейшельцев, то многое становится понятно. Короче, для меня этот ресторан стал одним из символов этой страны…
Обсудить на форуме На главную страницу
|