Где находится: везде.
Почему это интересно: потому, что такого Вы больше нигде не увидите. Даже в музеях.

Иногда, складывается такое впечатление, что после 1959 года на остров не было привезено ни одной машины. Но это не так - «Волги», «Жигули» и «ЗИЛы» с 70-80-х здесь все же обитают и функционируют до сих пор. А не так давно правительство закупило еще и партию новеньких европейских машин - туристов, привыкших к комфорту, катать. Но все они потерялись в этом бесконечном потоке «Фордов», «Плимутов», «Шевроле», «Понтиаков» и прочей американской дореволюционной нечисти, непонятно как и непонятно на чем ездеющий по дорогам острова Свободы. Полное ощущение, что Вы попали в фильм «Назад в будущее». Может это и хорошо?..
P.S. Можно заглянуть в раздел «Куба/Фотографии», чтобы поглазеть на те раритеты, что я наснимал в некоторых кубинских городах…

Обсудить на форуме
На главную страницу

Где находится: везде.
Почему это интересно: потому, что это - самый популярный сувенир с Кубы. Наряду с ромом...

Займусь самоцитатами:
Вы «выходите из своего отеля. Делаете несколько шагов.
- Ю вант а сигар, сэр? - раздается из темноты вопрос.»
Да, действительно, сигары на Кубе предлагают везде - и на улицах добры кубински молодцы из-под полы, и в магазинах, и в сувенирных лавках в отелях, и в ресторанах, и, и, и... Один раз женщина-смотритель музея в Варадеро пригласила меня в плохоосвещенный зал, где показала коробку с сигарами и предложила, естественно, их купить. А однажды портье в отеле завел меня в подсобку и под старыми коврами обнажил ящики с сигарами и ромом…
Говорят, что сигары, купленные из-под полы не очень хорошего качества - пересушенные, просроченные, сделанные кустарным способом... Зато - в несколько раз дешевле, чем в магазинах. Но проверить эту информацию мне не довелось.
Не довелось мне и увидеть, как эти сигары делают - были праздники и фабрики были закрыты для посетителей. Надеюсь, Вам повезет больше, поэтому и припас для Вас адресок - Industria, 520, рядом с Капитолием. Здесь находится фабрика сигар Партагас (Real Fabrica de Tobacos Partagas) - одна из старейших в Гаване, основанная в 1845 году испанцем по фамилии Партагас. Как гласит путеводитель – «экскурсии по рабочим дням в 10.00, вход 5 долларов». При фабрике есть небольшой магазинчик, где Вы можете приобрести ее продукцию. Я так и сделал, но ограничился лишь парой штук… Если Вы и на дух табак не переносите, заглянуть по этому адресу все же советую, так как чистенькое, свежеокрашенное, здание фабрики произведет на Вас приятное впечатление. Ну, и, конечно, свободно развевающийся флаг Кубы надолго останется в Вашей памяти (нынче, впрочем, флаг уже не трепещется, а устало лежит на одном из балконов).
Я же, как Вы уже поняли, в основном довольствовался лишь видом на эту знаменитую фабрику, попутно освежая в памяти все, что знал о сигарах до этого и сверял эти знания с путеводителем:
«Девизом Уинстона Черчилля были слова «сигары и никакого спорта!». Он признавал только гаванские «Ромео и Джульетта»...
Драгоценность, скрученная из темного бархатистого листа, в XIX веке свидетельствовала о достатке, духовности и индивидуальности владельца. Однако европейцам понадобилось очень много времени, чтобы распробовать ее вкус...
Колумб лишь наблюдал за курящими индейцами... Кортес велел даже сжигать сигары «дикарей», считая курение делом безбожным. Но вскоре палочки коричневого цвета появились в испанской Севилье...
Фабричное производство сигар наладилось в Гаване только в XVIII веке. В 1717 году испанский королевский дом ... утвердил монополию на производство сигар... Сто лет спустя корона отказалась от монополии, и это дало производству новые импульсы...
Подлинность кубинских сигар доказывает бандероль, на которой значится «Republica de Cuba, hecho en Cuba»...»
Вот так... Я купил сигары прямо в своем отеле, пополнил запас в аэропорту, дабы привезти своим знакомым эти кубинские сувениры, которые здесь называют очень просто - гаваны.

Обсудить на форуме
На главную страницу

Где находится: в магазинах, барах и ресторанах.
Почему это интересно: потому что Куба – родина элитного рома.

Получать алкогольный напиток из сока сахарного тростника и продуктов его переработки люди научились давно. Считается, что началась история рома где-то в Индии или Китае. Но то была скорее сахарно-тростниковая брага.
А вот получать более качественный напиток из ромового спирта, приготавливаемого сбраживанием патоки из сахарного тростника и (самое главное) последующей перегонкой, начали в XVII веке на Карибах (а именно – на Барбадосе). Причина была довольно тривиальна – открывателям Нового Света требовалась жидкость для утоления жажды во время долгих плаваний, а пресная вода для этого не подходила – протухала. Зато вот ром ох как подходил! «Пятнадцать человек на сундук мертвеца… и бутылка рома!» – девиз пиратов, знакомый по книгам Стивенсона, не далек от истины. Ром прославили именно пираты, как наиболее колоритные личности, его употреблявшие. В те времена ром распространился по всем колониям – испанским, французским, английским…
Но. Разве это был ром? Его пить-то было даже пить неприятно. А запах… В общем – напиток для матросов, бедных колонистов и рабочих. Однако, дальновидные испанцы устроили конкурс на методы облагораживание этого напитка. Победил Факундо Бакарди Массо, испанец, перебравшийся в Сантьяго-де-Куба. Его ноу-хау заключалось в усовершенствованной технологии перегонки, необычной по тем временам угольной фильтрации, применении особых видов дрожжей и выдерживания напитка в дубовых бочках. В результате взамен темному дешевому рому пришел светлый. А Бакарди в 1862 году основал завод, разбогател, и еще долгие годы он и члены его семьи были настоящими покровителями Сантьяго-де-Куба. Со временем семейный бизнес разросся, открылись фабрике в Мехико и на острове Пуэрто-Рико. После кубинской революции, недоброжелательно относящиеся к Фиделю Кастро, Бакарди покинули Кубу, перебрались в Пуэрто-Рико и прихватили с собой рецепты и торговую марку уже известного на весь мир напитка. Так что теперь на бутылках с ромом и этикеткой «Bacardi» значиться «Made in Puerto Rico»… А Бакарди нынче владеют 134 торговыми марками алкогольных напитков и их компания (зарегистрированная в Великобритании) теперь называется «Bacardi-Martini».
А что же Куба? Ну, на ее территории остались заводы семьи Бакарди, остались рабочие и инженеры, работавшие на них. Осталось самое главное – традиция и культура производства рома. И потребления. Сколько сортов и производителей рома на Кубе точно, наверное, никто не скажет. Безусловно, самым известным является ром марки «Havana Club» (его начали выпускать в 1878 году на заводах Хосе Аречабала), а самым изысканным считается наиболее темная его сорт (темная от многолетней выдержки в дубовых бочках, а не от «грязной» технологии производства прежнего «пиратского» рома).
В общем, я не большой любитель спиртного, но все же отведал на Кубе и ром разных выдержек, и коктейли на его основе, многие из которых всемирнознамениты. А также ознакомился с тонкостями его производства в музее рома в Сантьяго-де-Куба. Ну и конечно прикупил пару бутылочек для друзей-родственников в далекой России… Чего и Вам желаю.

Обсудить на форуме
На главную страницу